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江西省石城县作为“免礼”之乡，请客不收礼、节俭办宴席的经验做法备受关注。石城县珠坑乡在此基础上立足乡情，以“米茶”为着力点，在移风易俗、基层治理、文化振兴等方面积极探索，取得显著成效。
“以茶代宴”破旧俗，移风易俗出实招
珠坑乡的移风易俗实践，源于对农村宴席问题的精准把脉、对本土文化的深度挖掘，以及对群众需求的创新回应，形成了一条“问题导向—实践创新—建立机制”的完整路径。
一是直面问题算细账。经调研发现，农村宴席名目繁多、攀比成风。一场200人规模宴席花费1.5万元，远超村民人均年收入，且“人情债”负担沉重，群众苦不堪言却碍于面子不敢简办。为此，乡党委、政府为群众算清“三本账”：经济账上，米茶每人成本不到5元，仅为传统宴席的10%；健康账上，米茶清淡营养，有助于降低村民慢性病发病率；感情账上，米茶宴打破传统宴席人数限制，能让全家老少齐聚，增进邻里感情。
二是创新实践拓路径。有了群众基础，珠坑乡党委、政府谋划创新推广“以茶代宴”做法，除重大红白喜事外，都以“煮米茶”代替“摆宴席”，群众反响热烈，取得了“文明指数升八成、宴席成本降九成、人情负担减十成”的显著成效，走出了一条群众认可、成效显著的改革之路，为破解农村大操大办难题提供了“珠坑方案”，该做法入选全国移风易俗优秀案例。
三是创新机制聚合力。珠坑乡摒弃“一刀切”禁令，构建“疏堵结合”的治理模式，制定下发《珠坑乡深化“请客不收礼、节俭办宴席”移风易俗改革实施方案》《珠坑乡党建引领乡村治理试点工作方案》等文件，以“党员干部带头+志愿服务推动+群众自主参与”形成合力。老党员邱炳根七十大寿主动以茶代宴，带动全乡效仿，对村民“以茶代宴”的由驻村干部、村党组织书记上门赠送200文明积分，用于在积分超市兑换物品，实现“面子”与“里子”双赢。2022年以来，全乡举办700余场“以茶代宴”，为群众减轻宴席负担1000余万元。
“以茶为媒”促治理，服务群众有新招
珠坑乡以“米茶”为载体，将治理场景融入群众生活，通过在米茶宴开展议事、帮办、宣讲、调解等便民活动，群众参与度显著提高。
一是米茶议事。从“干部拍板”到“群众共治”，全乡共推选出20名“米茶议事员”，利用喝茶契机收集民意、共商村务。在示范点建设中，村民通过“米茶议事”无偿让出鸡舍、菜地300余平方米，自筹资金3万元，推动项目落地。这一机制让群众从“旁观者”变为“决策者”。2024年全乡通过议事决策事项50余项，落实率超过90%。
二是米茶帮办。从“群众跑腿”到“服务上门”，全乡建成“365天不打烊”便民服务站8个，并组建以网格员、村干部为核心的“米茶帮办队”，在喝茶间隙提供社保认证、政策咨询等“零距离”服务。真正实现“干部多跑路、群众少跑腿”，全年累计服务5000余人次。
三是米茶宣讲。从“理论灌输”到“烟火传播”，通过“米茶夜话”开展党的政策宣讲，邀请“江西好人”管细秀等典型讲述孝老爱亲故事，用方言快板、小品等群众喜闻乐见的形式传播反诈知识。2024年全乡涉诈警情零发案，文明家庭评选热情逐步提高，乡风文明显著提升。
四是米茶调解。从“对簿公堂”到“握手言和”，调解员以“一碗米茶”拉近群众关系，张氏兄弟曾因祖屋归属争执多年，通过“米茶调解”达成共识，成为“以茶化干戈”的典范。全年化解矛盾纠纷236起，实现“小事不出村、矛盾不上交”，调解成功率超95%，形成“米茶一端 心胸放宽”的治理新气象。
“以茶传文”承古韵，文化振兴见新章
珠坑乡以“米茶文化”为支点，将传统民俗与基层治理深度融合，走出一条以文化破局推动乡风文明、治理升级的振兴之路。
一是传古训，从“擂米茶”到节俭文化的时代新生。珠坑乡是唐代名臣魏征后裔聚居地，“居安思危、戒奢以俭”的家训代代相传。“擂米茶”以大米、豆角等廉价食材制成，成本低廉却饱含待客诚意。立足珠坑人善煮米茶、也爱喝米茶的实际，乡党委提炼其文化内涵，将“以茶代宴”写入村规民约，赋予传统美食移风易俗新使命。通过“一碗米茶”替代“十桌宴席”，既延续客家人“请客不收礼”的好客传统，又根治铺张浪费痼疾，全乡形成“有喜事 煮米茶”的好风气。
二是扬清风，从“一碗茶”到廉洁文化的生动体现。干部赴“米茶宴”多了，应酬少了，深入群众了解村情民意，在品米茶、商对策中解决问题，提升工作效率与服务质量，政风带民风，信访举报显著降低。群众在喝米茶时就把问题反映出来，干部一一解答，信访问题从苗头上得到解决，2024年收到初次检举控告件数量为0。借助“米茶夜话”，解决群众诉求20余件，含中纪委十五件民生实事1件。
三是融宗祠，从“香火堂”到文化治理的实践阵地。珠坑乡以宗祠为阵地、以米茶为载体，深挖宗祠家风教化功能，组织各姓氏理事会提炼“忠孝勤廉”“崇德尚俭”等新时代家训，融入社会主义核心价值观主题宣讲、文明实践活动中。魏氏宗祠通过“米茶故事会”讲述祖辈勤俭持家典故，张氏宗祠开设“家风积分榜”表彰文明家庭，使传统宗祠成为培育文明乡风的前沿阵地。今年以来，全乡开展宗祠文化活动20余场，惠及群众3000余人次，推动“听党话、感党恩、跟党走”理念深入人心。
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